Top articles
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tarte aux fraises
Tarte aux fraises Ingrédient pour la pâte sablé: 250g de farine 125g de beurre 50g de sucre glace 1 jaune d’œuf 30g d'eau froide (+ou-) une pincée de sel Je met tout au robot pâtissier jusqu’à formation d'une belle boule ensuite 30mn au frais. Étaler...
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petit pain a hamburger extra moelleux
Hier soir c’était hamburger maison :p Je peut vous dire que tous le monde c'est régaler avec ces petits pains extra moelleux!!!!! 270g de lait 50g de beurre 40g sucre en poudre 10g de sel 1 paquet de levure de boulangé déshydraté 1 œuf 500g de farine...
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fôret noire à ma façon
Y a pas plus simple et pourtant ce gâteau c'est juste une tuerie!!!!! L'essayer c'est l'adopté!!!!! génoise: 20 g de chocolat en poudre van houten 3 œuf 100g farine 100g sucre en poudre 1 cc levure chimique 1/2 cc vanille liquide au robot ou au batteur...
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Mousse fraise
Une mousse minute aérienne et légère! Au thermomix (espace recette) 250 g fraises 100 g sucre 1 blanc d’œufs Les fraises dans le bol du thermomix avec le sucre et mixer 5 secondes / vitesse 5. Racler les bords à l'aide de la spatule. Ajouter le blanc...
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Brioche super bonne
Comme tout les dimanche, chez nous le pti déj c'est une brioche maison!!!!! Aujourd'hui j'ai décidé de testé une nouvelle recette de brioche, une recette thermomix...... THERMOMIX.....Je rêve de cet appareil, mais je l'aurais un jour!!! Donc je me suis...
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régilait
Je vous présente mon premier partenaire: Régilait. Une entreprise française située en Bourgogne La société REGILAIT née il y a un peu plus de 60 ans et le leader mondial des laits en poudre granulés et un acteur majeur sur les marchés des laits concentrés...
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Baguette viennoise
Une recette de l'espace recette que j'ai testé et celle ci, je la garde!!! Super bonne et encore moelleuse le lendemain. Recette faites au thermomix mais aussi au robot pâtissier ou à la main. Pour 4 baguettes 25 g de levure de boulanger 260 g de lait...
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Bavarois ananas
recette de ma copinaute Les gâteaux de Martine
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rainbow cake
Gâteaux pour l'anniversaire de ma princesse, MEGA BON!!!!!! recette prise chez ma copinaute Les gâteaux de Martine
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fraisier individuelle/chantilly pistache
même recette que le fraisier précédent
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marinade pour poulet
15 cl d’huile d’olive 4 cuillères à café de paprika 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre ou ½ bouquet de coriandre fraîche 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de sel ½ cuillère à café de poivre noir moulu laisser mariné minimum...
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fromage frais
pour moi tout ce passe a la multidélice 1l lait entier 4 gouttes de présure 100g fromage blanc prog2/14h A l'issu des 14h de cuisson égoutter pendant 12h ajouter une cuillère a soupe de crème fraiche une échalotte une gousse d'ail sel/poivre persil ciboulette...
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madeleines
225g farine 165g sucre 100g beurre fondu levure chimique 4 œuf zeste de 2 citrons 1 pincée de sel battre œuf avec sucre ajouter farine, sel, levure, zeste de citrons puis le beurre fondu Repos 2 h au frais ( c'est le choc thermique frais et chaud qui...
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cookies
85g beurre 150g farine 125g pépite choco levure chimique sucre vanillé 1 œuf 85g de sucre Battre sucre avec beurre et ajouter le reste d'ingrédients Formez des boules ( espacer bien sa s’aplatit a la cuisson) 180° 15 mn
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lait de banane
Pour finir des bananes bien mûr, une petite recette bien sympa. 250g de bananes bien mûres 250g de lait demie écrémé 50g de sucre (+ ou - selon les goût) 1 sachet de sucre vanillé Le tout au blender
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crêpes au petit lait (sans œuf)
250g farine 500ml petit lait 100g de sucre avec de le crème de marron DÉLICIEUX
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meringues
meringues a la framboise eh ben plutôt contente du résultat 200g blanc d’œuf 200 g sucre ( pour moi de la flossine a la framboise) 1* battre blanc en neige et y incorporé le sucre en plusieurs fois 2* former a la poche a douille et hop au four pour moi...
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pate brisé salé
250g farine T55 125g beurre 1 jaune d’œuf 40ml d'eau tiède + ou - sel Versez la farine dans un saladier y faire un puits, ajoutez beurre, une pincée de sel Pétrir ajoutez le j'aune d’œuf et continuez de pétrir en ajoutant l'eau pour obtenir une pate souple....