Top articles
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Sablés miel, vanille, cannelle
Recette faîte au thermomix (recette de l'espace recette) 290 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 1 œuf une pincée de sel cannelle, miel, vanille préchauffer votre four a 180 mettre œuf et sucre dans le bol, 1 minute vitesse 3 pour blanchir le mélange...
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Cubes de fromages frais à l’agar agar
Liste des ingrédients 1 cc d'agar agar (2 gr) 20 cl d'eau froide des herbes : basilic ou ciboulette ou herbes de Provence : 1 grosse poignée de l'ail bien écrasé selon les gouts 1 petite échalote ou oignon blanc ou oignon rouge 2 cs d'huile d'olive 100...
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Moelleux à la Banane
Une recette d'une de mes copinautes https://www.facebook.com/lespetitesdouceursdelodie/photos/a.223909624462177.1073741927.138684802984660/359414134245058/?type=1 Délicieux! Voici la recette recopier à l'identique: -100 g de beurre -125 g de sucre -3...
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Jus de fruit frais
Recette de l'espace recette 3 oranges à jus 1 citron 1 carotte 1 fruit au choix, pamplemousse , kiwis, banane... 100 g sucre 650 g eau JUS DE FRUITS FRAIS SANS PULPE Mixer le sucre 8 sec Vit 9. Peler à vif les fruits et éplucher la carotte Mettre les...
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Gratin de poissons aux petits légumes
Recette faîte au thermomix, recette de l'espace recette.... Rapide et hyper bon! 500 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 750 g de julienne de légumes surgelée 600 g de dos de cabillaud 4 cuillères à soupe de crème légère à 15 % de M.G. 1/2 citron 200...
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Muffins tout chocolat
125 g de chocolat, pâtissier 125 g de beurre 4 œufs 100 g de sucre 75 g Maïzena 50 g de farine 1 sachet de levure chimique Casser le chocolat en morceaux Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Pendant ce temps battre les œufs avec le...
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gnocchi de potimarron et sa sauce au maroilles
Une recette que j'ai vu sur cuisine tv! C'est trop bon! 500 g de potimarron 350 g de farine 1 œuf 1/2 cuillère à café de muscade moulue Farine supplémentaire, pour saupoudrer Une bonne pincée de sel et de poivre Pour la sauce: 200 ml de crème liquide...
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Galette des rois
- 2 pâtes feuilletées - 125 g de poudre d'amandes - 120 g de sucre en poudre - 2 œufs - 120 gr de beurre mou - 1 jaune d’œuf - une fève - une cc d'extrait d'amande amère Placer une pâte feuilleté dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette....
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Orangettes
A l'approche de noël il y à certaines odeur que j'aime particulièrement dont celle de l'orange. J'ai voulu faire un petit cake au oranges confites mais vu le prix au magasin, j'ai renoncer. J'ai donc chercher si mon momo pouvait le faire à moindre coût,...
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croque cake version sucré
Parce que je suis une gourmande j'ai choisis une recette sucré pour testé ce fameux croque cake :p Version pomme & caramel au beurre salé 6 à 12 tranche de brioche (selon le gabarit de votre moule a cake) 20 cl de crème liquide 4 cs de sucre en poudre...
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purée de pomme de terre
Ce soir ne sachant pas quoi faire et avec une flemme pas possible, je feuillette mon livre de base du thermomix et c'est parti pour une délicieuse purée maison fait en un temp record!!!! recette de l'espace recette thermomix 1000 g de pommes de terre...
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purée de butternut
purée de butternut/pomme de terre (recette du net) J'ai utilisé le thermomix mais on fait tout aussi bien sans Ingrédients : 500 g de courge Butternut pelée 500 g de pommes de terre pelées 1 oignon 10 g de sel 250 g de lait Mettre l'oignon dans le bol...
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pain de mie
Aujourd'hui j'ai décidé de faire un pain de mie (recette trouvé sur le net). Résultat: vraiment le gout du pain de mie et bien moelleux, idéal pour faire des croques monsieur!!!! Mais pas eu le temps d'en faire :p Ingrédient: 120g d'eau 110g de lait 20g...
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partenariat
partenaire bien sympa qui ma envoyer: 1 moule a mini et brioche 1 moule a mini cake http://www.lyon-cook.com/ http://www.cuistoland.com/Php/index.php deux sites professionnels de l'article de cuisine depuis plusieurs générations qui vous proposent des...
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flan carotte/courgette
3 petites courgettes 4 carottes 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 1 brique de 20 cl de crème 2 œufs 75g de gruyère râpé 1 c à s d'huile d'olive Sel Poivre curcuma Mixer grossièrement les courgettes puis les carottes crues Faire revenir les légumes (courgettes,...
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http://www.carre-de-chocolat.fr/
Je vous présente mon nouveau partenaire: http://www.carre-de-chocolat.fr/ Chocolatier d’Alsace Le Carré de Chocolat est une marque de la chocolaterie Abtey :p Chocolatier en Alsace depuis 1946, la chocolaterie Abtey est reconnue pour sa créativité, son...
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muffin au jambon coeur de vache qui rit
Voici une recette très simple et rapide et tellement bonne pour un petit apéro sympa :p Un muffin moelleux avec un cœur coulant de vache qui rit a tombé!!!!! Recette pour 12 muffins: 180g farine 100ml lait 100ml huile 50g gruyère 100g dé de jambon 1 sachet...
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tarte poire/chocolat
- 1 pâte sablée - 80 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de lait - 3 oeufs - 6 cuillères à soupe de crème fraîche - 70 g de sucre - 1 grosse boîte de demi-poires Préparation de la recette : Faire fondre le chocolat avec le lait, dans une casserole...
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financier aux amandes
Hum j'adore ces petits gâteaux :p surement parce que je suis dingue du gout de l'amande 110g sucre glace 55g poudre d'amande 35g farine 100g blanc d’œuf 100g beurre Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Cuire le beurre "noisette" : le mettre à fondre...
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nems juste trop bon!!!
250G de nouille chinoise (petit paquet avec le sachet d'epices a l'intérieur) suivre la cuisson du paquet 10 jaunes d'oeuf cuit dur 1 paquet de miette de crabe 2 paquet de feuille de brick Je mélange le tout est je met dans les feuilles de brick et plus...
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charlotte aux fraises
30 boudoirs 500 g de fraises 350 g de fromage blanc 2 sachets de sucre vanille 1/2 citron pressé 50 g de sucre Laver et équeuter les fraises (en garder quelques-unes pour la décoration). Les couper en petits morceaux. Y rajouter le jus du 1/2 citron,...
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clafoutis a la peche
3 oeufs 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre fin 1 sachet de levure chimique 1 verre de lait 1 cuillère à soupe d'huile 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de rhum 1 boîte d'oreillons de pêches Egoutter les oreillons de pêches 3...
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Moelleux chocolat blanc/noix de coco
4 œufs 75 g sucre 55 g noix de coco 30 g farine 75 g beurre 100 g chocolat blanc 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 200°C Mettre le chocolat et le beurre a fondre -pâte à moelleux Mélanger oeuf avec sucre puis les autres ingrédients remplir les...
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nutella
170g de chocolat lait 100g de chocolat praliné 40g huile de noisette ou 100g de beurre 200g de lait concentré sucré 1)Mettre dans une casserole le chocolat au lait,le beurre coupé en morceaux ou l'huile de noisette ,le lait concentré et le chocolat praliné....
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baguette magique!!!!!!
Ingrédients pour 2 baguettes: - 375g de farine classique - 8 g de sel - 12g de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulangerie - 300 ml d’eau tiède Préparation: Dans un saladier, diluer la levure avec un peu d’eau tiède, puis ajouter le reste d’eau....