fromage frais
pour moi tout ce passe a la multidélice 1l lait entier 4 gouttes de présure 100g fromage blanc prog2/14h A l'issu des 14h de cuisson égoutter pendant 12h ajouter une cuillère a soupe de crème fraiche une échalotte une gousse d'ail sel/poivre persil ciboulette...