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Moelleux chocolat blanc/noix de coco

Moelleux chocolat blanc/noix de coco

4 œufs 75 g sucre 55 g noix de coco 30 g farine 75 g beurre 100 g chocolat blanc 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 200°C Mettre le chocolat et le beurre a fondre -pâte à moelleux Mélanger oeuf avec sucre puis les autres ingrédients remplir les...

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fraisier vanille

fraisier vanille

Le montage: Couper deux ronds dans la génoise. Poser une moitié sur un plat, cercler avec un moule amovible. Placer les moitiés de fraises sur le tour du moule , et quelques unes au fond. Mettez la première partie de la créme en commençant par le tour...

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crème mousseline vanillée

crème mousseline vanillée

crème pâtissière 500 ml lait 1 gousse de vanille 150g sucre en poudre 5 jaunes d'oeufs 25g farine 30g maizena 20g beurre 2 feuille de gélatine -Porter a ébullition lait, graine et gousse de vanille et 50g de sucre, laisser infuser puis enlever la gousse...

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génoise a la vanille trop bonne!!!!

génoise a la vanille trop bonne!!!!

3 œuf 100g farine 100g sucre en poudre 1 cc levure chimique 1/2 cc vanille liquide au robot ou au batteur mélanger les œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et que sa double de volume Incorporer la vanille/ farine/levure en ne cessant...

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croissant

croissant

recette prise sur le net fait au délimix adaptable au thermomix ou avec un robot patissier - 10 g de levure spéciale brioche - 500 g de farine - 1 oeuf - 300 ml de lait - 3 CS de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 200 g de beurre (ouïlle !!!) - 1 jaune...

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nutella

nutella

170g de chocolat lait 100g de chocolat praliné 40g huile de noisette ou 100g de beurre 200g de lait concentré sucré 1)Mettre dans une casserole le chocolat au lait,le beurre coupé en morceaux ou l'huile de noisette ,le lait concentré et le chocolat praliné....

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madeleines

madeleines

225g farine 165g sucre 100g beurre fondu levure chimique 4 œuf zeste de 2 citrons 1 pincée de sel battre œuf avec sucre ajouter farine, sel, levure, zeste de citrons puis le beurre fondu Repos 2 h au frais ( c'est le choc thermique frais et chaud qui...

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baguette magique!!!!!!

baguette magique!!!!!!

Ingrédients pour 2 baguettes: - 375g de farine classique - 8 g de sel - 12g de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulangerie - 300 ml d’eau tiède Préparation: Dans un saladier, diluer la levure avec un peu d’eau tiède, puis ajouter le reste d’eau....

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cookies

cookies

85g beurre 150g farine 125g pépite choco levure chimique sucre vanillé 1 œuf 85g de sucre Battre sucre avec beurre et ajouter le reste d'ingrédients Formez des boules ( espacer bien sa s’aplatit a la cuisson) 180° 15 mn

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