spéculoos

J'adore les spéculoos :p

Alors aujourd'hui je tente l'expérience.....

Bon c'est vrai niveau visuelle c'est pas top mais alors le gout c'est vraiment ça, trop bon!!!!!! l'essayer c'est l'adopter :p

250g farine T55
150g vergeoise brune
1/2 cc sel
1cs bombée de cannelle
1/2cc mélange 4 épices
1cc vanille liquide
1 sachet de levure chimique
1 œuf
70g beurre

Tout mettre au robot pâtissier pendant quelques minutes
La pâte est un peu sableuse et friable, ne vous inquiétez pas c'est normal
Enrouler la pâte dans du film pour en faire un long boudin et avec un rouleau à pâtisserie lui donné une forme rectangle en tapotant un peu
Mettre au frais 2 à 3h

Enlever le film est couper des tronçons

180° 15 mn puis faire sécher sur une grille